小虎哥的網站前陣子不斷放送 ～ 叁和院美食 而圖文並茂勾起我的吃魂
碰巧 我最好的香港妹妹帶著媽媽和阿姨來台 ～ 台菜伺候 ～ 上菜囉
一進到餐廳 帶有點後現代感的風格配上明亮的燈光 位子也不算太擠 （跟一般台菜餐廳比起來算寬）
我們五點就進到餐廳 所以人並不算多 但服務人員已經在集合為了服務晚上客人而準備
說到台菜（客家菜） ～ 梅干扣肉 是不可少的經典 配上放了少許創意的 斑馬紋卦包 是不是讓人當下有種新鮮感啊
梅干炒的很香 扣肉很軟嫩 非常適合下飯喔 ！ 當然 用卦包夾個扣肉佐少許梅干菜再加上香菜和花生粉 這個組合當場就讓外國漢堡失色不少
店家也有為了口味更重一點的客戶準備了 有點微辣的炒榨菜 如果覺得上述不夠味可以再加上榨菜 保證味口大開
叁和院馥郁蜜小卷 ～ 很長的菜名
老實說在點之前我對它並沒有抱太大的期望 但因為妺妹想吃小卷 就點了
端上桌賣相不錯，小卷很嫩外面的沾粉很薄且蜜汁包覆很緊密 入口的香甜味讓味蕾微笑了起來 接著就是小卷嫩但不失嚼勁的口感
心裹偷偷把它加分並清除之前的偏見
台菜 不點叁杯雞 你說怎麼可能呢？ 三杯上桌後，服務員把酒沿著鍋邊倒入增加不少香氣
九層塔的香 雞肉的嫩 恰到好處的調味 讓三個香港朋友 讚不絕口
（我個人更愛的是鍋中的蒜頭 ～ 好入味 且把汁都吸進去了 ～ 好好味啊）
青菜 我選了 炒山蘇 理由是 家裹比較少煮咩 再加上 香港的朋友就要準備回家 沒機會再上陽明山吃野菜
它就成了首選囉 ～ 翠綠 清爽 配上剛才幾個口味重的菜 剛好可以平衡一下
當初這道菜是妺妹看了照片上有菠蘿裝蝦球 才點的 ～ 沒想到上菜時服務生說 鳳梨用完了 只好用盤子裝
好失望啊 ～ 香港朋友不解的問我 不是才五點 怎麼就賣完了？
ㄟ ～阿姨 我同樣不理解啊 且不是應該先告知客人嗎？ 好吧 只好吃了個沒有鳳梨 的鳳梨蝦球
幸好 味道還是不錯的 沒有讓我發生 槌心肝的慘狀
我發現這家店 菜的份量不是很多 所以 如果你是情侶二組 可以放心的來 因為量不多就可以多點兩樣，豐富些
人多就可以更加放膽的點菜 因為有可能一種你只會吃到一口或兩口
但有些菜很容易賣完 點菜前還是先問問囉
（當天朋友們不是很餓，所以就只點了這幾樣菜 且我們還沒有點白飯及主食）
以上愛呷觀點 供您參考
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